ANASON – Pimpinella anisum este o plantă erbacee, anuală, originară din zona mediteraneană; în țara noastră crește numai cultivată, este înaltă de până la 50-70 cm, cu frunze puține; tulpina este ramificată în partea superioară, se termină cu inflorescențe, frunzele inferioare sunt lung pețiolate, ovate cu margini dințate, cele superioare au foliole lanceolate; flori de tip 5 cu petale albe ciliate de 1-5 cm, dispuse în umbele compuse, perioada de înflorire iulie-august.

În scop terapeutic se folosesc fructele și rădăcinile.

Compoziție chimică: ulei volatil format din anetol, metilcavicol, cetone, aldehidă anisică și acetică, colină, protide, liide, amidon, zaharuri, vitamine (A, complexul B, C), săruri minerale (calciu, fosfor, potasiu, sulf, fier).

Acțiune farmacologică: aperitivă, stomachică, tonică, carminativă, galactogogă, expectorantă, emenagogă; are acțiune asupra sistemului nervos central (în doze terapeutice); stimulentă asupra centrilor respirației și circulației sanguine.

Precauții: în cantitate de peste 5 g pe zi se produc stări de excitație puternică, manifestată prin insomnii, excitații motorii și psihice, tulburări de vorbire, convulsii puternice, apoi stări comatoase și afectarea sistemului nervos central. Folosirea îndelungată chiar în doze mici produce iritarea mucoaselor digestive.

Recomandări: aerofagie, flatulență, spasme intestinale (carminativ, antispasmodic); dispepsie, dureri gastrice; astenie, amețeală, astm, tuse convulsive; excită secrețiile pancreatice și intestinale (ajută digestia);  menstre insuficiente și dureroase, grabește apariția fluxului menstrual; migrenă, reumatism, parazitoză digestivă, vermifug. Extern: galactogog (măreşte secreția de lapte), antihelmintic, polipi.

Tratat de fitomedicină – Dr. Mihai Alin Scarlat, Psih. Monica Tohăneanu, Ed. 2019