Castravete amar- fructe(Momordica charantia). Este o plantă cățărătoare din familia Cucurbitaceae, răspândită în Asia, Africa și Australia. Fructele sale au o mare însemnătate, prin conținutul de cucurbitacine, steroli, triterpenoizi și substanțe amare. Are acțiune antidiabetică, hipolipemiantă și tonic stomahică. Fructele sunt folosite și în gută, disfuncționalități ale splinei și ficatului, dar și în diete și tratamente de detoxifiere a organismului.
-Farmacognozie, Fitochimie și Fitoterapie- Prof. dr. Farm. Viorica Istudor( vol I și II);
-Tratat de fitomedicină- Medic primar medicină internă, dr. Mihai Alin Scarlat( vol I și II).